出前館のゴングとは?送るタイミングは何分前?注意点などを解説します

出前館のゴングとは?送るタイミングは何分前?注意点などを解説します
出前館を検討している人
出前館を検討している人

出前館のゴングっていうシステムがよくわからないから登録しようか悩んでいて…。具体的に教えてくれへん??

このような疑問に対し、当記事では

  • 出前館のゴングとは?
  • ゴングの注意点
  • 出前館は調理待ちが珍しくない理由

について、2019年9月からUber Eatsで配達していて、日ごろからフードデリバリー業界を研究している私が解説していきます。

2021年1月 実績

ゴングは2022年8月1日に廃止予定

出前館は2022年8月1日、配達員向けのアプリをリニューアルします。その際にゴングの廃止が決定。主な変更点は以下のとおりです。

  • ゴング機能の廃止
  • 稼働エリアの制限撤廃
  • ヒートマップの追加
  • 現金注文の受付をアプリから切り替え可能
  • オファー・早押しの廃止(Uber Eatsのような数十秒の選択権に)
レクター
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出前館は決まりが多く、配達のしづらさがデメリットでした。なので、今回のリニューアルはUber Eatsのシステムに近づいたなという印象です。

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出前館のゴングとは?【送るタイミングは10〜15分前】

出前館のゴングとは配達員が商品を受け取りに向かう際、アプリの操作でお店に通知する行為のこと。だいたいピック予定時刻の10〜15分前に行います。

お店はゴングを受け取ると、料理の準備を開始。到着するときに出来たての料理を渡せるようにと考えられたシステムです。

レクター
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ちなみにこのシステムは出前館独自のもの。ゴングを忘れると調理時間が大幅に遅れるなどトラブルの恐れもあるため、注意が必要です。

また、出前館の配達の流れは以下のとおり。どのタイミングでゴングを鳴らすのか、参考にしてみてください。

出前館の配達の流れ

1. 配達用アプリ内の「オファー」から注文を受け取る
2. 商品のピックに向かう
3. 受け取り時間の10〜15分前になったらゴングを送る
※このタイミング
4. お店で商品を受け取る
5. 配達先に向かう
6. 商品を渡して配達完了の操作をして終了

オファーには受け取り時間が記載されています。その時間の10〜15分前にゴングを送信でOK。操作としてはそこまで難しくはありません。

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さらに出前館は送料無料キャンペーンも同時に実施中。当時はあのUber Eatsの利用者数を抜いてしまうほどの注文数に。
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ゴングの注意点【お店によって対応はバラバラ】

ゴングを送る際の注意点は以下のとおり。

ゴングを鳴らす際の注意点

すぐに鳴らしても良いお店もある
時間厳守のお店もある
マクドナルドに限り到着の3分前にゴングを送る
ゴングを送って時間どおりに到着しても料理が未完成の場合も
ゴングを送ってすぐにお店に入らないようにする

ゴングは受け取り時間の10〜15分前と述べましたが、お店によっては準備ができたらすぐに送っても大丈夫です。ただ、時間厳守のところもあるため、アプリ上のメモ欄をよく確認しましょう。

レクター
レクター

ゴングはあくまでも目安なので、必ず料理ができている保証はないという…。あと、ゴングを送ってすぐにお店に入ると、店員さんが対応に困ってしまう場合があるのでその点は注意です。

出前館を検討している人
出前館を検討している人

まぁピークタイムなんかに計画的に作るとかキツそうだしね。

そういった中でも早く料理を出してくれるお店を知っておくことで、効率よく配達できるってことか!

レクター
レクター

そうなんです。

これが出前館がUber Eatsよりも頭を使うと言われる理由です。

出前館は調理待ちが珍しくない

出前館はけっこう調理待ちが多いと聞きます。その理由は、出前館独自の差配システムによるため。

注文を受ける際には先ほども説明したとおり、アプリ内のオファーという場所から操作をする必要があります。これが差配システムで、以下の画像はそのイメージです。

オファーがなかなか取れないことがあるのは事実
レクター
レクター
  • 受=お店で料理を受け取り時間
  • 届=お客さんに料理を届ける時間

という意味です。

受け取り時間などが記載されていますが、先ほど説明したとおり、ピークタイムなどの混雑時はイレギュラーが発生。

こちらが時間どおりにお店に到着しても、どうしても調理待ちが発生してしまいます。

出前館を検討している人
出前館を検討している人

そりゃそうよね。俺も飲食店で働いていたことがあるけど、混雑時に時間どおりに調理をこなすなんてまず無理やもん…。

レクター
レクター

一方でUber Eatsは膨大なデータを持ったAIが配車を決定。効率性を重視した仕組みとなっているため、出前館よりも調理待ちが少ないのです。

お店の特徴がわかれば、月収100万円も可能に

出前館はこのようなシステムでも月収100万円を稼ぐ配達員が何人も存在します。繰り返しですが、数をこなしてコツコツと経験を積み上げていけば、提供の早いお店などがわかるため。

レクター
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実際に出前館で月収100万円を達成した方は以下で紹介しています。

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出前館は自由度はあまり高くないって本当?

出前館は稼ぎやすいものの配達の決まりが多く、他社と比べるとどうしても自由度が欠けてしまいます。

なので、「稼ぎ重視よりも働きやすさを求めたい…」というのであれば、Uber Eats の方がマッチしていたりします。

デリバリー名営業時間報酬単価(目安)顔写真の表示服装・バッグ髪型現金注文注文の受け取り方報酬振り込み頻度チップ制度
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  • 稼ぎやすさNo.1 = 出前館
  • 働きやすさNo.1 = Uber Eats

フードデリバリーの現状はこのような形。

レクター
レクター

どちらかで一点集中して働くか、掛け持ちしてその日によって環境を変えるか…

どのような働き方をするのかはあなたの自由。正解はありません。体験しながら最適な働き方を見つけていってください。

ちなみに出前館の報酬は

715円 × ブースト(1.1倍〜3.0倍)=1件の報酬

とシンプル。ただ、どれくらいのブーストが出ているのかは 出前館に登録 することでアプリから確認できます。

「ブーストの数字で出前館で働くか判断したい…」

このような場合は、登録だけでも済ませておきましょう。

※ 当記事でご紹介したサービス

デリバリー名登録手順
※両社ともWEBですべて完結
登録までの期間掛け持ち報酬単価働きやすさキャンペーン①キャンペーン②キャンペーン③
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②身分証など必要書類をアップロードする

③銀行口座・キャッシュカードを登録する

④交通ルールクイズに回答する

(不合格なし)

⑤アカウントが有効化され、配達可能に
1〜2週間ほど可能約450円服装・配達キャンセルなど自由度高めUber Eatsに登録後、3週間ほど放置すると20回で7,000円の特別インセンティブがもらえることも。
特別インセンティブ
なしなし
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③理解度チェックテストの実施

※合格するまで受ける

④WEB説明会に参加する

※現在は廃止

⑤必要書類を提出し、本登録完了
1週間ほど可能約700円帽子着用必須など自由度劣る新人配達員30%報酬アップ中!
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