出前館のゴングっていうシステムがよくわからないから登録しようか悩んでいて…。具体的に教えてくれへん？？
このような疑問に対し、当記事では
- 出前館のゴングとは？
- ゴングの注意点
- 出前館は調理待ちが珍しくない理由
について、2019年9月からUber Eats で配達していて、日ごろからフードデリバリー業界を研究している私が解説していきます。
この記事を書いた人
レクター
フードデリバリー専門ブロガー / YouTuber / ライター
2019年からUber Eatsなどの配達を開始。今も走り続けながら、実体験をもとに発信しています。
| 配達歴 | 2019年〜現在 |
|---|---|
| 配達件数 | 3,000件以上 |
| YouTube | 登録者 約6,000人・動画400本以上 |
| 掲載実績 | ライブドアニュースほか |
ゴングは2022年8月1日に廃止予定
出前館は2022年8月1日、配達員向けのアプリをリニューアルします。その際にゴングの廃止が決定。主な変更点は以下のとおりです。
- ゴング機能の廃止
- 配達エリアの制限撤廃
- ヒートマップの追加
- 現金注文の受付をアプリから切り替え可能
- オファー・早押しの廃止（Uber Eats のような数十秒の選択権に）
出前館は決まりが多く、配達のしづらさがデメリットでした。なので、今回のリニューアルはUber Eats のシステムに近づいたなという印象です。
出前館だけだと、鳴らない時間はどうにもなりません
出前館が静かな時間に、注文を拾える会社をもう1社。
いま登録するとキャッシュバックが受け取れるのはこの2社です。
複数社の同時配達はどの会社でも禁止されています。
ただし登録しておいて、同時にオンラインにするだけなら問題ありません。
まだ登録していないなら、出前館配達員の登録方法が参考になります。
出前館のゴングとは？【送るタイミングは10〜15分前】
出前館のゴングとは配達員が商品を受け取りに向かう際、アプリの操作でお店に通知する行為のこと。だいたいピック予定時刻の10〜15分前に行います。
お店はゴングを受け取ると、料理の準備を開始。到着するときに出来たての料理を渡せるようにと考えられたシステムです。
ちなみにこのシステムは出前館独自のもの。ゴングを忘れると調理時間が大幅に遅れるなどトラブルの恐れもあるため、注意が必要です。
また、出前館の配達の流れは以下のとおり。どのタイミングでゴングを鳴らすのか、参考にしてみてください。
出前館の配達の流れ
1. 配達用アプリ内の「オファー」から注文を受け取る
2. 商品のピックに向かう
3. 受け取り時間の10〜15分前になったらゴングを送る
※このタイミング
4. お店で商品を受け取る
5. 配達先に向かう
6. 商品を渡して配達完了の操作をして終了
オファーには受け取り時間が記載されています。その時間の10〜15分前にゴングを送信でOK。操作としてはそこまで難しくはありません。
ゴングの注意点【お店によって対応はバラバラ】
ゴングを送る際の注意点は以下のとおり。
ゴングを鳴らす際の注意点
すぐに鳴らしても良いお店もある
時間厳守のお店もある
マクドナルドに限り到着の3分前にゴングを送る
ゴングを送って時間どおりに到着しても料理が未完成の場合も
ゴングを送ってすぐにお店に入らないようにする
ゴングは受け取り時間の10〜15分前と述べましたが、お店によっては準備ができたらすぐに送っても大丈夫です。ただ、時間厳守のところもあるため、アプリ上のメモ欄をよく確認しましょう。
ゴングはあくまでも目安なので、必ず料理ができている保証はないという…。あと、ゴングを送ってすぐにお店に入ると、店員さんが対応に困ってしまう場合があるのでその点は注意です。
まぁピークタイムなんかに計画的に作るとかキツそうだしね。
そういった中でも早く料理を出してくれるお店を知っておくことで、効率よく配達できるってことか！
そうなんです。
これが出前館がUber Eats よりも頭を使うと言われる理由です。
掛け持ち先を1社増やすなら、この2社です
出前館は単価が高い一方で、鳴らない時間ははっきり空きます。
その時間を埋める相手として、私が実際に併用しているのがこの2社。
複数社の同時配達はどの会社でも禁止されています。
ただし登録しておいて、同時にオンラインにするだけなら問題ありません。
出前館は調理待ちが珍しくない
出前館はけっこう調理待ちが多いと聞きます。その理由は、出前館独自の差配システムによるため。
注文を受ける際には先ほども説明したとおり、アプリ内のオファーという場所から操作をする必要があります。これが差配システムで、以下の画像はそのイメージです。
- 受＝お店で料理を受け取り時間
- 届＝注文者に料理を届ける時間
という意味です。
受け取り時間などが記載されていますが、先ほど説明したとおり、ピークタイムなどの混雑時はイレギュラーが発生。
こちらが時間どおりにお店に到着しても、どうしても調理待ちが発生してしまいます。
そりゃそうよね。俺も飲食店で働いていたことがあるけど、混雑時に時間どおりに調理をこなすなんてまず無理やもん…。
一方でUber Eats は膨大なデータを持ったAIが配車を決定。効率性を重視した仕組みとなっているため、出前館よりも調理待ちが少ないのです。
お店の特徴がわかれば、月100万円も可能に
出前館はこのようなシステムでも月100万円を稼ぐ配達員が何人も存在します。繰り返しですが、数をこなしてコツコツと経験を積み上げていけば、提供の早いお店などがわかるため。
実際に出前館で月100万円を達成した方は以下で紹介しています。
他社と条件を並べたい場合は、フードデリバリー各社の稼ぎやすさ比較をどうぞ。
出前館は自由度はあまり高くないって本当？
出前館は稼ぎやすいものの配達の決まりが多く、他社と比べるとどうしても自由度が欠けてしまいます。
なので、「稼ぎ重視よりも働きやすさを求めたい…」というのであれば、Uber Eats の方がマッチしていたりします。
| デリバリー名 | 営業時間 | 報酬単価（目安） | 顔写真の表示 | 服装・バッグ | 髪型 | 現金注文 | 注文の受け取り方 | 報酬振り込み頻度 | チップ制度 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Uber Eats | 7:00〜25:00 | 約300円 | あり | 自由 | 自由 | 選択制 | 選択時間あり | 週払い | あり |
出前館 | 9:00〜24:00 | 715円 | なし | 専用帽子＋サンダル&ハーフパンツNG | 派手な髪色・髪型NG | 選択制 | 早押し | 月2回 | なし |
menu | 10:00〜24:00 | 約340円 | あり | 自由 | 自由 | なし | 早押し | 月4回 | あり |
Wolt | 9:00〜24:00 | 約550円 | なし | 指定 | 自由 | 現金強制 | 選択時間あり | 月2回 | あり |
- 稼ぎやすさNo.1 = 出前館
- 働きやすさNo.1 = Uber Eats
フードデリバリーの現状はこのような形。
どちらかで一点集中して働くか、掛け持ちしてその日によって環境を変えるか…
どのような働き方をするのかはあなたの自由。正解はありません。体験しながら最適な働き方を見つけていってください。
ちなみに出前館の報酬は
715円 × ブースト（1.1倍〜3.0倍）＝1件の報酬
とシンプル。ただ、どれくらいのブーストが出ているのかは 出前館に登録 することでアプリから確認できます。
「ブーストの数字で出前館で働くか判断したい…」
このような場合は、登録だけでも済ませておきましょう。
最後に｜出前館が鳴らない時間は、この2社で埋めています
出前館をメインにしていても、鳴らない時間ははっきり出ます。私はその空白を、別の2社で埋めてきました。
私の車両
自転車
配達歴
2019年〜
配達件数
3,000件以上
出前館の実測時給（休日ピーク）
2,000〜2,500円
私の車両は自転車。配達でいちばん不利な車両でも、鳴らない時間を減らせばこの水準まで届きます。バイクや軽貨物ならもっと上を狙えるはず。
掛け持ち先にこの2社を選んでいる理由は、次の3つ。
- Uber Eatsはキャンセルが自由。出前館の受諾30秒ルールと違って、鳴った案件を後から手放せる
- ロケットナウはバイク・軽貨物の単価が高い。車両で稼ぐなら選択肢に入る
- 登録に必要なものはどの会社もほぼ同じ。追加の出費ゼロで受け皿を増やせる
出前館が鳴らない時間に、別のアプリが鳴る。私はこの形に落ち着きました。
登録しておくだけで、鳴らない時間の受け皿になります
どちらもキャッシュバックの対象。登録して初回配達を終えた時点で受け取れます。
複数社の同時配達はどの会社でも禁止されています。
ただし登録しておいて、同時にオンラインにするだけなら問題ありません。
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